Les 4 meilleurs gaufriers de 2023

Nous avons testé six gaufriers et avons un nouveau premier choix : le gaufrier belge Cuisinart Round Flip WAF-F30.

Les gaufres fraîches et moelleuses peuvent sembler un régal réservé aux brunchs, mais un bon gaufrier peut facilement produire des gaufres de qualité restaurant à la maison.

Après avoir effectué plus de 100 heures de recherche, discuté avec six experts et testé 36 modèles depuis 2014, nous recommandons le gaufrier belge Cuisinart Round Flip WAF-F30. Lors de nos tests, il a toujours produit des gaufres dorées et croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, en deux minutes environ.

Nous recherchions des machines capables de cuire systématiquement des gaufres dorées avec un extérieur croustillant et un intérieur moelleux.

Les gaufriers qui nous ont plu étaient intuitifs et faciles à utiliser. Points bonus pour les sons indiquant la cuisson.

Nous avons préféré une machine qui fonctionnait bien et efficacement. Tous nos choix ont produit de bonnes gaufres dans un délai raisonnable.

Nous avons privilégié les modèles dotés de plaques antiadhésives que l’on pouvait nettoyer en quelques coups de chiffon humide.

Ce gaufrier flip facile à utiliser produit des gaufres belges épaisses et uniformément dorées, dignes d'un buffet d'hôtel.

Soyons réalistes : un gaufrier flip est amusant à utiliser. Mais le véritable attrait du gaufrier belge Cuisinart Round Flip WAF-F30 réside dans le fait qu'il produit des gaufres irrésistibles et offre un excellent rapport qualité-prix. Ses gaufres gonflées et uniformément dorées sont ce qui se rapproche le plus de l'idéal platonique - et nous les avons préparées dans l'un des modèles les moins chers que nous ayons testés.

Cette machine ne dispose pas d'une tonne de fonctionnalités, mais celles qu'elle possède comptent certainement, y compris une interface intuitive qui facilite la personnalisation, que vous recherchiez des gaufres pâles ou foncées, moelleuses ou croustillantes.

Les gaufres sortent sans résistance (alors qu'il nous a fallu quelques efforts pour les sortir de notre choix de mise à niveau), et la poignée reste suffisamment froide pour être touchée pendant que la machine est utilisée. Bien que ce modèle soit le plus grand de nos choix, il a un profil suffisamment bas pour dégager le dessous d'une armoire lorsqu'il est ouvert sur le comptoir.

L'inconvénient : il n'offre aucun son pour indiquer quand la gaufre est cuite, seulement un voyant vert « prêt » qui s'allume. Mais comme cela se fait en deux minutes environ, le survol est de toute façon une exigence.

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Ce modèle rond offre un bon rapport qualité-prix et produit des gaufres fines et super croustillantes. Mais sa construction est plus fragile.

Le gaufrier rond classique Cuisinart WMR-CAP2 prépare rapidement d'excellentes gaufres et sa conception compacte est parfaite pour les petits espaces. Il ne produit qu'une seule gaufre fine et ronde de style américain à la fois (pensez à Eggo), ce modèle n'est donc un bon choix que si vous aimez vos gaufres fines et croustillantes et que vous n'avez pas besoin d'en faire plusieurs à la fois. Son matériel semble également moins cher que celui de nos autres choix.

Selon les représentants de Cuisinart, ce modèle est actuellement vendu sous deux numéros de modèle, WMR-CAP2 et WMR-CA, mais ils sont identiques.

Ce modèle très moderne réalise quatre gaufres à la fois et ne manque pas de fonctionnalités, et il calcule les temps de cuisson idéaux pour différents types de gaufres.

Il s'agit de la version à deux gaufres du gaufrier haut de gamme de Breville.

Si cela ne vous dérange pas de payer cher pour un gaufrier, le Smart Waffle Pro 4 Slice de Breville vaut le prix demandé : lors de nos tests, il a obtenu des notes élevées en termes de cohérence, de polyvalence, de capacité et de vitesse.

Ce modèle Breville prépare quatre spécimens carrés aux poches profondes en quelques minutes, les cuit de manière uniforme et sans faille et donne une gaufre plus croustillante et plus composée que notre autre choix à quatre tranches, le gaufrier belge à 4 tranches Cuisinart (c'est également environ quatre fois le prix). Vous disposez d'un large éventail de paramètres avec lesquels jouer pour ajuster les niveaux de texture et de brunissement, et un compte à rebours automatique vous permet de savoir exactement quand les gaufres seront prêtes.

Si vous avez besoin de quelque chose d'un peu plus petit ou si vous souhaitez dépenser moins, Breville fabrique également le Smart Waffle Pro 2 Slice, qui a les mêmes fonctionnalités mais fait la moitié des gaufres.